Über Fleisch und seinen Preis
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Darsteller: Johann Risse, Arvid Heinze, Erik Leupold, Finn Wunderlich
Kamera: Joris Böhling
Schnitt: Finn Wunderlich
Wir haben in unserer Klasse gefragt, wer wieviel und wie gerne Fleisch isst.
Wir sind 26 Schüler und Schülerinnen und zwei Lehrer.
Auswertung der Umfrage
Isst du Fleisch und Wurst?
79,8 %
Schmeckt dir Fleisch und Wurst?
60,8 %
Wie oft isst du Fleisch und Wurst in der Woche?
⌀ 7x/Woche
Wußtest du das am Tag 1,7 Mio. Hühner weltweit geschlachtet werden?
69% Ja
Fazit
Etwa 4/5 (80 %) der Schüler*innen unserer Klasse isst Fleisch und Wurst.
Aber nicht alle davon essen Fleisch und Wurst gern. Das sind nur 60 %. In den meisten Familien kommt auch jeden Tag Wurst oder Fleisch auf den Tisch.
Wir sind überrascht, dass 69% der Schüler unserer Klasse wussten, dass weltweit 1.7 Mio. Hühner/Tag geschlachtet werden.
Trotzdem essen ~ 80% ungefähr 7 Mal pro Woche Fleisch und Wurst.
Viele Leute essen gern Fleisch und Wurst.
Doch was sind die Folgen?
Tiere sterben
- Männliche Küken werden getötet
- Kälber werden von ihren Muttertieren getrennt
- Zu viele Tiere auf zu wenig Raum
Fleisch und Wurst zu essen, bedeutet immer, dass Tiere geschlachtet werden. Das ist klar, aber Vielen nur wenig bewußt.
Die meisten Hühner, Schweine oder Kühe leben noch dazu in viel zu kleinen Ställen.
Was soll das?
Wirkung für das Klima
- Vernichtung von Waldflächen für Anbau von Futtermitteln
- Ausstoß von CO₂ und Methan durch Tiere selbst
- Ausstoß von Lachgas durch Düngemittel
Um Tiere zu ernähren, brauchen sie u.a. Futter, welches viel Eiweiß enthält. Um Nutztiere zu ernähren wird seit Jahren extrem viel Regenwald in Brasilien, aber auch andere Waldformen in aller Welt abgeholzt.
Muss das sein?
(K)ein Essen für Alle
- 768 Mill. Menschen auf der Welt sind unter- ernährt*
- viel Fläche für die Tierhaltung und deren Futteranbau
- würden diese Flächen für Lebensmittelanbau zur Verfügung stehen, hätten alle Menschen genug zu Essen**
Jedes Tier, was wir zum Schlachten ernähren, braucht zuerst Nahrung für den eigenen Stoffwechsel. Deshalb ist nur ein geringer Teil der Energie als Nahrung für Menschen verwertbar.
Wollen wir so leben?
Nein, es geht auch anders!!
Weniger Tiere mit mehr Platz!
Leckere Snacks aus Hülsenfrüchten!
Vegetarisch selber Kochen!
* https://de.statista.com/themen/7341/welternaehrung/ 25.3.23
** https://www.pik-potsdam.de/de/aktuelles/nachrichten/die-welt-ernaehren-ohne-den-planeten-zu-schaedigen-ist-moeglich 25.3.23